MannheimDieses Menü kreiert Harald Wohlfahrt für neue Palazzo-Saison
Risotto feiert Premiere: Spitzenkoch Harald Wohlfahrt stellte das Viergangmenü für die kommende Saison der Dinnershow vor.
Stellten das neue Palazzo-Menü vor (von links): Gastgeber Stefan Kleiber (Vorstandsvorsitzender Sparkasse Rhein-Neckar-Nord), Rolf Balschbach, Natalie Lumpp, Harald Wohlfahrt, Tommy Balschbach und Gregor Spachmann. Foto: hewa
Von Heike Warlich
Mannheim. "Qualitätsoffensive" lautet das zentrale Wort der Saison, und die Palazzo-Macher lassen wissen: "Wir versuchen in allen Bereichen immer noch eine Schippe draufzulegen". Es gelte, dafür die Besten zu gewinnen. Für das Menü ist das mit Spitzenkoch Harald Wohlfahrt längst gelungen. Seit vielen Jahren zeichnet er für das Gourmet-Menü des Radio
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