Bauchgefühl kommt bei Ausstellung "Essen und Trinken" etwas zu kurz
Die Exhibition setzt stark auf das Entdecken, Mitmachen und Weiterdenken. Es fehlt aber an Faszination.

Von Harald Berlinghof
Mannheim. Essen und trinken kann jeder. Warum also ins Museum gehen? Weil es jeden betrifft und weil die wenigsten wirklich verstehen, was mit der Nahrung im Körper passiert. Und weil zwar oft zitiert wird, dass Essen und Trinken Leib und Seele zusammen hält, dass aber der Hintergrund dieses Bonmots eher im Dunkeln liegt.
Was soll Essen denn
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