"Trentasette 37" HeidelbergZur Eröffnung kam sogar ein Sternekoch
Mattia Giannone verwirklicht sich mit dem "Trentasette 37" einen Traum - Hier will er "echte, italienische Küche" servieren
Der Start ist schon einmal geglückt: Zur Eröffnung seiner Trattoria "Trentasette 37" konnte der junge Koch Mattia Giannone (r.) niemand geringeres als den Starkoch Johann Lafer begrüßen. Foto: Alex
Von Ingrid Thoms-Hoffmann
Heidelberg. Jetzt ist Heidelberg ja wirklich nicht arm an italienischen Restaurants, aber diese Trattoria, die jetzt in der Rohrbacher Straße 37 eröffnet hat, könnte das Zeug zum "Lieblingsitaliener" haben. Weshalb? Weil da einer in der Küche steht, der vor Enthusiasmus sprüht. Weil da einer "echte, ehrliche italienische Küche" verspricht, alles frisch und
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