Plus Kaffeeröster in der Region

So viel Venezuela steckt in der Heidelberger Rösterei Rada (plus Fotogalerie)

Von der Farm bis zur Tasse: Für Heidelbergs kleinste Rösterei gehören fairer Handel und Nachhaltigkeit zu einem guten Kaffee dazu. Hier wird Wissen intensiv weitergegeben.

20.08.2019 UPDATE: 09.09.2019 01:00 Uhr 2 Minuten, 20 Sekunden
Raphael Pulgar Schwartz und Daisy Schwartz mit ihrem Coffee-Tech-Röster. Fotos: Miriam Olszok

Von Miriam Olszok

Heidelberg. An einem verregneten Mittwochvormittag lockt der Geruch von frischem Kaffee in die Untere Straße 21. Noch bevor das "Rada Coffee & Rösterei" offiziell geöffnet hat, laufen bereits die ersten Gäste herein. Innen herrscht Gemütlichkeit pur: Die bunte Einrichtung mit viel Holz und warmen Tönen bildet das Kontrastprogramm zum regnerischen Tag. Es dauert

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