WeidemilchSo lange müssen die Kühe wirklich auf die Weide
Stehen Kühe, deren Milch später als Weidemilch verkauft wird, jeden Tag idyllisch draußen und grasen? Nicht ganz. Geschützt ist der Begriff nicht, es hat sich aber immerhin eine Faustregel etabliert.
«Weidemilch» klingt nach Kühen auf riesigen, saftigen Wiesen – doch was steckt wirklich hinter dem Begriff? Foto: Merle Schmalenbach/dpa-tmn
Düsseldorf. (dpa-tmn) Viel Bewegung, natürliches Futter und frische Luft für die Tiere: das lässt die Weiden- gegenüber der Stallhaltung vermuten. Manche Milch wird im Laden als "Weidemilch" verkauft - heißt das also, dass diese Kühe auf der Weide leben?
Ganz so eindeutig ist es nicht, informiert die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen. Denn der Begriff "Weidemilch" ist
