Knusprige VerlockungPommes aus der eigenen Küche (plus Rezept)
Pommes frites sind ein Phänomen. Ob als Snack am Foodtruck oder als Beilage im gehobenen Restaurant – die Kartoffelstäbchen haben fast jeden kulinarischen Bereich erobert. So gelingen sie auch daheim.
Manchmal muss es eine Sünde sein: Pommes liegen bereit zum Dippen in
Ketchup und Mayo. Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Von Julia Bode
Lübeck/Regensburg (dpa/tmn) - Wer hat sie erfunden? Die Belgier. Sie lieben ihre Frites so sehr, dass es sie nicht nur an jeder Ecke gibt, sondern dass sie die knusprigen
