PolenIn Warschau stehen die Zeichen auf Aufbruch
Ob mit der neuen Skyline und dem höchsten Gebäude Europas oder den gemütlichen Kiezen, einem kulinarischen Nachtmarkt, viel Kunst und noch mehr Lebenslust.
16.09.2021 UPDATE: 18.09.2021 06:00 Uhr 3 Minuten, 33 Sekunden
Der Palast der Kultur und Wissenschaft ist das bekannteste Gebäude in Warschau. Foto: Getty/RNZ-Repro
Von Marc Vorsatz
Wenn Pawel Patejuk nach einem Perspektivwechsel zumute ist, legt er Schürze und Kochmütze ab und schlendert zum benachbarten Kulturpalast. Sprich: zum umstrittensten Gebäude der Zwei-Millionen-Metropole, einem Geschenk von Diktator Joseph Stalin an das einst so geschundene Land.
{element}Doch für den Chefkoch des neuen Nyx Hotel Warschau hat das historische
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