Plus Europareise: Bulgarien

Immer der Nase nach

Bulgariens duftender Schatz: Aus den Blüten der Damaszener-Rosewird das kostbarste Öl der Welt destilliert

22.05.2019 UPDATE: 25.05.2019 06:00 Uhr 4 Minuten, 50 Sekunden
Rosenfeld. Foto: Helge Bendl

Von Helge Bendl

Wie ein unsichtbarer Baldachin spannt sich der Duft über die Felder. Jedes Mal, wenn eine sanfte Brise die sich öffnenden Knospen zum Rascheln bringt, trägt der Wind einen zarten Hauch der Aromen am Dorf vorbei hinab ins Tal. Rein und fein ist der Duft, wirkt trotzdem opulent und süß wie Honig. Er ist filigran, aber von einer fast überwältigenden Intensität. Dieser

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