Zur Algenernte an Schottlands Küste
Bei East Neuk sind die Gezeiten kräftig, hier gedeihen Hunderte Arten von Algen. Viele davon sind essbar und sogar köstlich und gesund. Ernten darf sie jeder. Unterwegs mit einem kochenden Experten.

Der Regen des Vortags ist einem freundlichen Horizont gewichen. Der aus Neuseeland
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