Geo-Naturpark "Frau-Holle-Land"Am Hohen Meißner dreht sich alles um den Speisemohn
Für rund zwei Wochen verwandeln sich die Felder zu Blütenteppichen in Violett und Rosa.
In Germerode und Grandenborn sind Feld-Rundfahrten per „Mohnschnecke“ möglich. Foto: Heinke
Von Carsten Heinke
Krachend bricht die knusprig heiße Kruste. Die Lachsforelle kommt zum Vorschein. Dampfend ruht sie im Salatbett aus Rapunzeln und Kartoffeln. Der Clou: Die knackige Panade um das Fischfilet besteht aus Mohn, gewachsen vor der Tür des Meißnerhofs. Der liegt inmitten Hessens größter Schlafmohnfelder – in Germerode, nahe Kassel. Eigentlich wollten die Augen den gut
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