ChurfrankenGenuss auf Fränkisch
Apfel-Blootz, dunkles Sauerteigbrot und Wein sind fester Bestandteil der Churfranken.
Ausblick auf die Mildenburg am Main. Foto: Dominik Stapf
Von Jochen Müssig
Miltenberg/Amorbach. Brot wird ja oft als Dickmacher abgestempelt. Dabei gehören Getreideprodukte seit Urzeiten zu unserem Speiseplan. Und wer freut sich nicht nach dem Griechenland- oder Spanien-Urlaub auf ein herzhaftes Schwarzbrot? Deutschland hat die weltweit meisten Brotsorten und bei Volker Mayer stehen 20 Sorten zur Auswahl. "Wir in Franken lieben dunkles und
Weiterlesen mit
- Alle Artikel lesen mit RNZ+
- Exklusives Trauerportal mit RNZ+
- Weniger Werbung mit RNZ+
