Wie der Verzicht auf Zucker gelingt
Wie ungesund ist Zucker wirklich - und wie kann man sich davon entwöhnen?
Bonn/Falkensee (dpa) - Er hat nicht den besten Ruf - und doch können viele nicht von ihm lassen: Zucker. Dabei kann es eine Überlegung wert sein, den Zuckerkonsum zu reduzieren. Wie geht man das an? Doch von vorn: "Zucker ist prinzipiell ein Baustoff, den wir benötigen", sagt Antonia Stahl, Ernährungsmedizinerin in Falkensee.
Zucker zählt zu den Kohlenhydraten. Den Einfachzucker Glucose
- Alle Artikel lesen mit RNZ+
- Exklusives Trauerportal mit RNZ+
- Weniger Werbung mit RNZ+