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Pfirsiche schmecken gegrillt süßer

tmn. Pfirsiche eignen sich sehr gut zum Grillen

28.06.2016 UPDATE: 29.06.2016 06:00 Uhr 17 Sekunden
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tmn. Der in ihnen enthaltene Zucker karamellisiert über der Hitze, und das Aroma kommt so besonders zur Geltung. Oft reicht schon die Restwärme der Kohlen aus. Wem die gegrillten Früchte alleine zu puristisch sind, verfeinert das Ganze beispielsweise mit Frischkäse oder Quark, erläutert die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft. Dazu werden Frischkäse, Schmand, ein Esslöffel

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