Leckerer Tropfen für besondere Anlässe: So gelingt Likör
Ob mit vielen Wochen Vorlauf oder in der ganz schnellen Variante: Likör selber machen ist immer etwas Besonderes. So weiß man, was drin ist - und kann unter den vielen Möglichkeiten seine Lieblingssorte herausfinden.
Ein leckerer Likör lässt sich auch aus Quitten herstellen. Für Anfänger eignen sich für den ersten Fruchtlikör zudem Beerenfrüchte besonders gut. Foto: BLV Verlag/Bethel Fath
Von Marie Blöcher
Wolfegg/Göppingen (dpa/tmn) – Ob aus Früchten, Kräutern oder Nüssen – Liköre bieten Abwechslung beim Alkoholgenuss und machen sich gut als Mitbringsel für Gastgeber. Sie lassen sich einfach selbst zubereiten – als Geschenk, als Highlight für Gäste oder einfach für den eigenen Genuss.
"Das Wichtigste sind gute Zutaten", sagt Buchautorin Annette Schierhorn. Ist
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