WeißweinDer richtige Wein zum Spargel
Dazu passt ein trockener Weißwein ohne viel Säure
Der Klassiker: Weißwein ist die beliebteste Getränkebegleitung zum Spargel. Zu viel Säure darf er aber nicht haben. Foto: Deutsches Weininstitut DWI/dpa
Bad Hersfeld/Beelitz (dpa) - Gekocht und mit Kartoffeln, gratiniert oder als Salat - bei Spargelgerichten gibt es unterschiedliche Vorlieben. Das gilt auch für den Wein dazu. Doch welcher istder
