Lebensmittel besser nutzen

Von Constanze Werry

Ein Viertel Lauch ist übrig geblieben und eine halbe Karotte – was soll man damit nur anfangen? Und so eine Schale voll Obst sieht hübsch aus – aber leider verderben die Früchte vor der Zeit. Hier einige Tipps und Kniffe, wie wir unsere Lebensmittel-Ressourcen besser nutzen können.

> Von Anfang an länger haltbar: Wer Käse am Stück statt schon

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