Plus Frühkartoffeln

Schale erhält Nährstoffe

Vor dem Verzehr sollte man die Schale dann aber entfernen.

31.05.2022 UPDATE: 02.06.2022 06:00 Uhr 21 Sekunden
Foto: Getty

(dpa). Sie sind kalorienarm und enthalten viele Nährstoffe: Frühkartoffeln gibt es ab Juni in Deutschland auf den Märkten. Bekannte Sorten heißen etwa Solist, Annabelle und Anuschka. Die Knollen haben einen geringeren Stärkegehalt, gleichzeitig sind sie zum Beispiel reich an hochwertigem Eiweiß, Kalium, B-Vitaminen und Vitamin C, informiert das Bundeszentrum für Ernährung. Damit die meisten

Weiterlesen mit Plus
+ Lokale Themen + Hintergründe + Analysen
Meine RNZ+
  • Zugang zu allen Inhalten von RNZ+
  • Top-Themen regional, aus Deutschland und der Welt
  • Weniger Werbung mit RNZ+

  • 1 Monat einmalig 0,99 €
  • danach 6,90 € pro Monat
  • Zugriff auf alle RNZ+ Artikel
  • inkl. gratis Live-App

24 Stunden alle RNZ+ Artikel lesen

  • Digital Plus 5,20 € pro Monat
  • inkl. E-Paper
  • Alle RNZ+ Artikel & gratis Live-App
Oder finden Sie hier das passende Abo
Sie haben bereits ein Konto? Einloggen