Eine fruchtige Galette mit Steinobst

Kirschen, Pflaumen und Co. halten sich eingefroren bis zu einem Jahr.

18.08.2022 UPDATE: 18.08.2022 06:00 Uhr 1 Minute, 32 Sekunden

Am besten schmeckt die Galette mit Steinobst, wenn sie noch lauwarm ist. Foto: Ariane Bille/BVEO/dpa-tmn

(tmn). Kirschen, Pflaumen, Aprikosen, Pfirsiche und Nektarinen gehören zum Steinobst. Typisch dafür ist, dass die Früchte einen einzelnen holzigen Kern und saftiges Fruchtfleisch haben. Steinobst sollte man nicht zu lange lagern, sondern am besten direkt verzehren oder verarbeiten. Dann haben die Früchte das meiste Aroma.

Wer die Früchte nicht sofort essen will, sollte sie in den

Weiterlesen mit