Plus Einfach lecker

Aloo Gobi

Indisches Kartoffel-Gericht

31.08.2022 UPDATE: 31.08.2022 06:00 Uhr 33 Sekunden
Foto: getty​

Zutaten für 4 Portionen:

8 Kartoffeln

1 Blumenkohl

2 Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

1 Stück Ingwer

1 rote Chili

1 Dose stückige Tomaten

1 Dose Kokosmilch

200 ml Wasser

1 TL Kreuzkümmel

1 TL Kurkuma

1 EL Garam Masala

Öl

Salz

Zunächst den Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen, Kartoffeln in

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