Köstliches Traumpaar

Von der Vorspeise zum Hauptakteur: Ein leichtes Abendessen, das noch dazu nach Urlaub schmeckt, ist Caprese. Traditionell werden frische Tomaten und Mozzarella - ein echtes kulinarisches Traumpaar - in Scheiben geschnitten und abwechselnd mit Basilikum auf einen Teller gelegt. Dann wird das Ganze mit Salz und Pfeffer gewürzt und mit Olivenöl beträufelt. Wer will, kann auch Kirschtomaten und