Bodenheim. (dpa) Auf halber Strecke zwischen Traubensaft und Wein läutet der Federweißer die Weinsaison ein. Mögen Sie ihn eher süß oder schon etwas gegorener? Am besten probieren Sie zu Hause direkt einen Schluck, rät das Deutsche Weininstitut (DWI).

Schmeckt er Ihnen noch zu süß, helfen sechs bis acht Stunden bei Zimmertemperatur. Ist dagegen der gewünschte Geschmack erreicht, kommt

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