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Steckrüben kräftig würzen

Beim Einkauf gilt: Die Oberfläche sollte glatt sein und kleine Rüben sind zarter als große.

15.12.2016 UPDATE: 16.12.2016 06:00 Uhr 22 Sekunden

Steckrüben vertragen viele Gewürze: Mit Salz, Pfeffer, Muskat und einem Schuss Apfelsaft wird aus dem Gemüse eine leckere Beilage. Doch auch als Rohkost oder als Snack in kleine Stücke geschnitten schmeckt die Rübe, die im Aroma etwas an Kohlrabi erinnert. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer hin. In einem Folienbeutel verpackt, lassen sich Steckrüben bei

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