Ein KlassikerKartoffelsalat für alle Fälle
Tomaten-Remoulade und Koriander verleihen dem Klassiker einen neuen Dreh
Sesamöl, Thai-Basilikum, Soja-, Fisch- und Chilisoße geben dem thailändischen Kartoffelsalat mit Rindfleisch eine asiatische Note. Foto: dpa
Von Ricarda Dieckmann
Er ist wohl die einzige Beilage, die in der Grillsaison genauso innig geliebt wird wie zu Weihnachten: der Kartoffelsalat. "Viele Leute haben eine feste Vorstellung davon, was ein Kartoffelsalat ist – für sie existiert nur diese einzige Variante. Dabei ist der Kartoffelsalat unfassbar vielseitig", finden Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer aus
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