Altbackene BrezelnDrei Ideen zur kreativen Resteverwertung
Rund um die Zeit der Oktoberfeste haben Brezeln Hochkonjunktur. Wer sie nicht backfrisch vetilgt, muss sie aber nicht wegwerfen. Sie lassen sich noch verwerten.
Frische Brezeln sind ein Traum. Sind sie alt und trocken, kann man sie dennoch für spannende Rezepte weiterverarbeiten. Foto: Peter Kneffel/dpa-tmn
Berlin (dpa/tmn) - Ob als Snack zwischendurch, mit Butter gefüllt oder im Biergarten: Frische Brezeln sind herrlich fluffig, knusprig und unwiderstehlich zum Reinbeißen. Doch liegen sie eine
