Würziges FleischgerichtHähnchen-Piccata mit Zitrone und Kapern
Wie eine Piccata aus Hähnchenbrustfilets gelingt, erklärt Food-Bloggerin Julia Uehren.
Zitrone liefert die Säure, Kapern sorgen für Salz auf dem Teller Foto: dpa
Köln (dpa) - Piccata bezeichnet in der italienischen Küche ein dünnes mit Zitronen zubereitetes Kalbsschnitzel. Das Gericht lässt sich aber nach Herzenslust variieren. Zum Beispiel indem man statt
