Pilzgröstel Asia Style
Das natürliche Glutamat der Pilze sorgt für besonderes Röstaroma
Zutaten für 4 Portionen:
400 g Austernseitlinge
300 g Shiitakepilze
150 g Enokipilze
20 ml Rapsöl
1 TL Ingwer gehackt
2 rote Chilischoten gehackt
1 Knoblauchzehe gehackt
1 EL Honig
2 EL Reisessig
4 EL Sojasoße
2 EL Koriandergrün gehackt
etwas Salz
Austernseitlinge und Shiitake in
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