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Mungobohnen-Salat mit Soba-Nudeln

Mungobohnen hben einen nussig-milden Geschmack

15.02.2019 UPDATE: 15.03.2019 06:00 Uhr 26 Sekunden

Zutaten für 2 Portionen:

150 g Mungobohnen (Asia-Laden)

2 mittelgroße Karotten

200 g Soba-Nudeln (Asia-Laden)

kleines Stück Ingwer

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