Frisches Bärlauch-Pesto
Man kann Bärlauch-Pesto mit Spaghetti oder anderen Nudeln essen, aber auch zu Kartoffeln oder auf Brot schmeckt es gut.
10.03.2014 UPDATE: 10.03.2014 07:00 Uhr 21 Sekunden
Frisches Bärlauch-Pesto
200 g Bärlauch
50 g Pinienkerne
50 g Sonnenblumenkerne
50 g Kürbiskerne
500 ml Raps- oder Olivenöl
100 g Parmesan oder Pecorino
3 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Bärlauch waschen und in einer Salatschleuder gut trocknen. Anschließend die Blätter grob hacken und in eine Schüssel geben. Die Knoblauchzehen ebenfalls
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