Ausbildung zum KochKita-Lunch statt Abendkarte
Wer Koch werden will, muss seine Lehre nicht zwingend im Restaurant absolvieren
28.08.2017 UPDATE: 28.08.2017 14:02 Uhr 2 Minuten, 51 Sekunden
Nick Grabert lernt Koch beim Caterer Optimahl. Ein große Vorteil im Vergleich zur klassischen Restaurantküche: Er hat meist geregelte Arbeitszeiten. Foto: Karolin Krämer/dpa
Berlin/Grafschaft (dpa) - Köche arbeiten bis spät in die Nacht, in ständiger Hektik und unter hohem Druck. In der Lehre schneiden sie ein Jahr nur Zwiebeln. Ob das stimmt oder nicht, ist umstritten. Auf jeden Fall hat dieses weit verbreitete Klischee aber dafür gesorgt, dass der Koch regelmäßig traurige Spitzenplätze auf den Ranglisten der unbeliebtesten Ausbildungsberufe belegt.
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