PrognoseUN: Weniger Fleischkonsum in Industrieländern bis 2030
Wer weniger Fleisch isst, tut etwas Gutes für die Umwelt. Weil das so ist, rechnen die Vereinten Nationen mit einem Rückgang des Fleischkonsums in den Industrieländern - aber erstmal nur dort.
05.07.2021 UPDATE: 05.07.2021 13:53 Uhr 1 Minute, 10 Sekunden
Wird Fleisch bei immer mehr Menschen vom Speiseplan verdrängt? Die Vereinten Nationen rechnen damit. Foto: Fabian Sommer/dpa/Archivbild
Rom (dpa) - Die Vereinten Nationen erwarten für die Industrieländer einen sinkenden Fleischkonsum in den kommenden zehn Jahren. Das liege an wachsenden Umwelt- und Gesundheitsbedenken, heißt es in einem Bericht der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO).
Die Menschen werden demnach vor allem weniger rotes Fleisch essen und es durch Geflügel oder Milchprodukte ersetzen. In dem
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