Konkurrenz für Pommes und Schnitzel
Freiburg/Heidelberg. Studenten nehmen mehr Einfluss auf Mensa-Essen. In Heidelberg findet die bundesweit einzigartige "Kulinarische Sprechstunde" statt
08.06.2012 UPDATE: 08.06.2012 09:50 Uhr 1 Minute, 58 Sekunden
Studenten an der Freiburger Uni-Mensa dürfen ihr Essen mit Sternen bewerten. Foto:dpa
Von Manuel Daubenberger und Ingo Senft-Werner
Freiburg/Heidelberg. Undefinierbarer Brei, der lieblos auf den Teller klatscht, klebrige Nudeln oder Schnitzel groß wie Schuhsohlen - das war einmal. Studenten wollen Sushi, Bio-Gerichte und Salat. In Freiburg können Studenten ihren Mensa-Köchen jetzt sogar Sterne verleihen. Nach dem Essen können sie auf speziellen Terminals eine Bewertung mit bis
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