Hintergrund kulinarische Reise
Pasta mit Salsiccia
Das Lieblingsrezept von Nino und Mario Giulini ist Pasta mit Salsiccia, Radicchio und Vin Santo.
> Zutaten für vier Personen: fünf Salsicce, zwei Handvoll Tomaten, ein halber Radicchio, 100 ml passierte Tomaten, drei Rosmarinzweige, 20 Gramm Pinienkerne und drei Schuss Vin Santo. Salsiccia gilt als die italienische Antwort auf die
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