Die Trend-PastaLinsennudeln gelten als sündenfreier Sattmacher
Geschmacklich gibt es Unterschiede zur klassischen Variante
In der Regel aus roten Linsen hergestellte Linsennudeln sind in Sachen Pasta derzeit der letzte Schrei. Im Vergleich zu herkömmlicher Pasta haben sie weniger und dafür vollwertigere Kohlenhydrate und sind proteinreich. Foto: rnz
Von Constanze Werry
Wenn es schnell gehen und schmecken soll - Nudeln gehen quasi immer. Doch hat ihr Ruf in den vergangenen Jahren gelitten. Als kohlenhydratreiche Dickmacher werden sie gebrandmarkt. Als der aktuelle Heilige Gral in Sachen Pasta gelten dagegen Linsennudeln - in der Regel hergestellt aus roten Linsen.
Glutenfrei, im Vergleich zu herkömmlicher Pasta weniger und
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