Seltene ApfelsortenBerlepsch oder Boskoop?
Im Supermarkt findet man nur noch wenige Apfel-Sorten. Dabei wäre es höchste Zeit, manche alte Sorte neu zu entdecken.
29.10.2021 UPDATE: 06.11.2021 06:00 Uhr 1 Minute, 22 Sekunden
Alte Kulturäpfel in einer Lithographie aus dem Jahr 1897. Foto: Getty
Von Christian Satorius
"Über Rosen lässt sich dichten. In die Äpfel muss man beißen", reimte sich Johann Wolfgang von Goethe einst zusammen. Damals stand dem Dichterfürsten allerdings auch noch eine sehr viel größere Auswahl an Apfelsorten zur Verfügung als uns heute. Noch im 19. Jahrhundert kannte man weltweit mindestens 20.000 verschiedene Apfelsorten, allein in Preußen waren es gegen
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