Esskastanien sind lecker und gesund

Von Christian Satorius

Esskastanie ist nicht gleich Esskastanie. Es gibt eine ganze Reihe unterschiedlicher Sorten und Qualitäten, die sich zum Teil deutlich im Geschmack unterscheiden. Eine genaueres Hinschauen lohnt sich also durchaus, denn richtig zubereitete Maronen sind ein echter kulinarischer Geheimtipp, der obendrein auch noch gesund ist.

Esskastanien enthalten mit rund

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