So gelingt eine gute Tasse Heiße Schokolade
Heiße Schokolade ist nicht einfach nur Kakao. Unser Autor Christian Satorius kennt die feinen Unterschiede.
Von Christian Satorius
Ein warmer Kakao an einem kalten Winternachmittag – das wärmt die Seele. Doch die Welt der kakaohaltigen Getränke ist überaus vielfältig. Jedes Land hat da so seine Vorlieben, die sich regional sogar oft noch voneinander unterscheiden. Naja, und welcher Koch hat nicht auch noch sein ganz eigenes
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