Plus Pasta geht immer

Mälzer empfiehlt Vorkochen in Zeiten von Homeoffice

Homeoffice, Homeschooling, Homecooking: Viele Eltern bringt die Corona-Zeit logistisch an ihre Grenzen. Doch es müssen nicht immer nur Nudeln, Pizza und Pommes sein. Der Hamburger Fernsehkoch Tim Mälzer hat Tricks und Tipps parat.

08.02.2021 UPDATE: 08.02.2021 08:13 Uhr 1 Minute
Tim Mälzer
Fernsehkoch Tim Mälzer in der Küche seines Restaurants «Die Gute Botschaft». Foto: Georg Wendt/dpa

Hamburg (dpa) - Um in Zeiten von Homeschooling und Homeoffice wegen Corona trotzdem ohne Stress ein warmes Mittagessen auf den Tisch bringen zu können, hat der Hamburger Fernsehkoch Tim Mälzer (49) ein einfaches Rezept: eine gute Vorbereitung.

"Ich empfehle, die Abendstunden zum Vorkochen zu benutzen", sagte Mälzer der Deutschen Presse-Agentur in Hamburg.

So könnten am Abend

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