WieslochMit Metin Calis kommt die türkische Küche auf dem Grill
Der gebürtige Wieslocher Koch veröffentlichte passend zur Grillsaison das Buch "Türkisch grillen".
27.05.2020 UPDATE: 28.05.2020 06:00 Uhr 1 Minute, 51 Sekunden
Verbreitet einen orientalischen kulinarischen Zauber: Koch Metin Calis hat passend zur Grillsaison das Buch „Türkisch grillen“ veröffentlicht und entführt gedanklich und geschmacklich an den Bosporus. Foto: Agnieszka Dorn
Von Agnieszka Dorn
Wiesloch/Bad Schönborn. Ein Hauch von Orient weht durch Wiesloch, es duftet nach orientalischen Gewürzen, nach der Vielfalt der türkischen Küche und nach Gegrilltem. Der aus Wiesloch stammende und in Bad Schönborn lebende Koch Metin Calis hat sein Grillbuch "Türkisch grillen" veröffentlicht, es bringt Speisen der türkische Küche auf den Rost und
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