Fleischerei-AusbildungDroht das Ende der Metzger in der Region?
Die Fleischerei-Ausbildung in Sinsheim läuft aus. Geplant ist ein Standortwechsel ins 60 Kilometer entfernte Buchen.
27.04.2020 UPDATE: 28.04.2020 06:00 Uhr 2 Minuten, 36 Sekunden
Damals war den Sinsheimer Fleischerei-Azubis noch zum Lachen zumute: Bei einem Landesentscheid der Besten ihres Faches zeigten sie ihr Können in der Friedrich-Hecker-Schule. Ihre Nachfolger müssen nach Buchen. Foto: Christian Beck
Von Tim Kegel
Sinsheim. "Ein Fiasko" – so nennt es der stellvertretende Landesinnungsmeister Rüdiger Pyck, gegen das man zwei Jahre lang "gekämpft und leider verloren" habe: Die Nachwuchs-Metzger, die zurzeit in Sinsheim ausgebildet werden, seien dadurch vielleicht die Letzten ihrer Zunft. Die traditionsreiche Ausbildung von Fleischerei-Fachleuten wird von Sinsheim
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