Die Garnelenzüchterin von Eppelheim
Das Herz von Melissa Collmer schlägt für die kleinen Krebstiere
Von Sabine Geschwill
Eppelheim. Garnelen? Das sind doch diese leckeren Eiweißbomben, die auch als "Scampi", "Krabben" oder "Shrimps" ganz vorzüglich munden. Ja, schon. Aber mit solchen toten Krebstieren hat Melissa Collmer nichts am Hut. Die Leidenschaft der 31-jährigen Eppelheimerin gilt den lebenden Zwerggarnelen. Deren Zucht ist das ungewöhnliche Hobby der gelernten
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