Im Foodgarden lassen Fische die Gurken wachsen
Mechatronik-Studenten der DHBW Mosbach arbeiten mit OM Mosbach an der Entwicklung eines autarken "Food-Gardens"
Frühe Ernte: Im Prototyp des Mosbacher 'Food-Gardens' lassen sich bereits die ersten Früchte der gemeinsamen Arbeit von Mechatronik-Studenten und OM-Mitarbeitern pflücken. Gurken, Salat und Co. wachsen hier ganz ohne Erde. Foto: Heiko Schattauer
Von Heiko Schattauer
Mosbach. Von außen sieht es ein bisschen nach einem Ufo aus, was da seit Frühling auf dem Gelände der Mosbacher Deetkenmühle steht. Und das überdimensionale Kunststoffkuppelzelt sieht nicht nur außergewöhnlich aus, sondern beherbergt auch ein außergewöhnliches Projekt. "Food-Garden" heißt auf bestem Neudeutsch das Feld, das aktuell Studenten der Dualen Hochschule
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