EberbachHerrn Kochs Gespür für Schokolade
Die guten Seiten der schlechten Zeiten: Wie man kreativ die soziale Distanz aushebelt.
13.12.2020 UPDATE: 14.12.2020 06:00 Uhr 2 Minuten, 28 Sekunden
Schokoladiges für jeden Geschmack, ob als Praline oder in Nikolausform gibt’s im Laden von Gerhard Koch. Fotos: Biener-Drews
Von Elisabeth Murr-Brück
Eberbach. Ob der Bürger Cuntz Koch auch schon Marzipan gegessen hat? Er ist der Erste aus der späteren Bäcker- und Konditoren-Dynastie, der 1420 im Stadtarchiv namentlich genannt ist. 70 Jahre später und gute 500 Kilometer entfernt begann mit päpstlichem Segen und dem Dresdener Butterbrief die Geschichte des Christstollens. Noch ohne Marzipan (das
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