SchriesheimDas bietet das "Rudis" am Schillerplatz
Bürgerlich-bodenständig, aber hochwertig: Regionalität und Nachhaltigkeit sind Pächter Riad Bourkhis wichtig.
18.06.2021 UPDATE: 20.06.2021 06:00 Uhr 2 Minuten, 20 Sekunden
Riad Bourkhis Spitzname ist „Rudi“ – und so wurde auch seine Restaurant-Cafébar am Schillerplatz genannt. Foto: Dorn
Schriesheim. (max) Wo früher das Eiscafé "Doppio Gusto" am Schillerplatz war – es gab im Februar coronabedingt auf –, hat das neue Restaurant "Rudis" eröffnet. Der Inhaber ist Riad Bourkhis, ein gastronomisches Schwergewicht. 13 Jahre lang war er Geschäftsführer und gastronomischer Leiter von Sternekoch Harald Wohlfahrts "Palazzo" in Mannheim. Außerdem leitet er gemeinsam mit Florian Keutel
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