LebensmittelwarnungRKI meldet Salmonellen-Ausbruch - Erreger in Rucola?
Salmonellen können heftigen Durchfall und Bauchkrämpfe verursachen. Aktuell gibt es einen Ausbruch einer besonderen Form. Vermutet wird Rucola als Quelle.
In Österreich wurde das Bakterium Salmonella Umbilo in Proben von Rucola aus Italien nachgewiesen. (Archivbild)
Berlin (dpa) - In Deutschland, Österreich und Dänemark gibt es einen Ausbruch bestimmter Salmonellen. Allein hierzulande seien bereits 98 Fälle erfasst (Datenstand 24.9.), teilte das Robert Koch-Institut (RKI) mit. Zum Vergleich: Von 2015 bis 2023 waren es jeweils lediglich ein bis sechs Erkrankungsfälle pro Jahr, die auf das Bakterium Salmonella Umbilo zurückgingen.Das zeitliche und räumliche
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