Mannheim"Sieferle & Kø" im Jungbusch hat Deutschlands beste Barkarte
Cocktails liegen mehr denn je im Trend - ob mit oder ohne Alkohol, geschüttelt oder gerührt. In der Mannheimer Bar gibt es eine ausgezeichnete Auswahl.
In der Jungbusch-Szenebar „Sieferle & Kø“ sind die Regale mit flüssigen Ingredienzien prall gefüllt. Foto: Marco Partner
Von Marco Partner
Mannheim. Der Alkoholkonsum ist rückläufig. Das bedeutet aber nicht, dass Drinks wie Aperol Spritz oder Wildberry Lillet, Pisco Sour oder Daiquiri von der Getränkekarte verschwinden. Im Gegenteil: Cocktails sind wieder in Mode, sie rauchen und schäumen, werden nicht mehr nur geschüttelt oder gerührt, sondern auch fermentiert und filtriert, eingefettet und mit exotischen
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