Hintergrund Rezept Heinrichhof
Polentataler mit Bohnen-Ratatouille
Rezept: Polentataler mit Bohnen-Ratatouille für vier Personen
> Bohnen-Ratatouille: 400 g Tomaten, eine Zwiebel, eine Knoblauchzehe, eine Aubergine, 300 g grüne Bohnen, zwei EL Olivenöl, eine Handvoll Bohnenkraut
1. Tomaten und Auberginen waschen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch würfeln. Bohnen putzen und halbieren.
2. Olivenöl in
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