Kräuter und SalateEuropas größte Vertical Farm entsteht in Dänemark
Pflanzen in Wasser statt in Erde und platzsparend über mehrere Etagen angebaut - ist das die Landwirtschaft der Zukunft? Bei Kopenhagen gibt es Vertical Farming nun im großen Stil.
In einer Vertical Farm bei Kopenhagen wird Blattgemüse in 14 Etagen angebaut. Foto: Steffen Trumpf/dpa
Kopenhagen (dpa) - Sieht so die Grünzeug-Versorgung der Zukunft aus? Vor den Toren Kopenhagens entsteht eine der weltweit größten Vertical Farms für den Anbau von Kräutern und Salaten.
Ein dänisches Start-up und eine Technologiefirma aus Taiwan bauen die nach eigenen Angaben größte und effizienteste überdachte Farm Europas auf, die bei Vollauslastung einen Ernteertrag von bis zu drei
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