Helmstadt-BargenLandwirt Achim Mattern baut noch alte Erbsensorten an
Manchmal ist es gut, nicht mit der Zeit zu gehen: Geerntet wird wegen der Hitze aber früher als sonst.
Frischer geht es nicht: Nadine und Achim Mattern schöpfen Erbsen für die Endverbraucher. Die Feldfrüchte wurden gerade gedroschen. In diesem Jahr sind sie besonders früh reif. Foto: Christiane Barth
Von Christiane Barth
Helmstadt-Bargen. Manchmal bringen die Kunden gleich mehrere Eimer mit, die sie mit der grünen Frucht füllen lassen. Die gesamte Familie Mattern ist wieder im Einsatz für den Erbsenverkauf – eine kurze Zeitspanne im Jahr, die zudem immer früher liegt. Denn Trockenheit und Hitze lassen die Früchte früher reifen, bei der Erbse allerdings ohne
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