Cocktailbar "Ibiza" bleibt zu und Tom geht in den Halbruhestand
Nach dem Saisonende im Herbst folgt keine Wiedereröffnung. Der Inhaber hört nach 36 Jahren auf.
Von Sarah Eiselt
Walldorf. Kein Balearen- oder Mittelmeer-Gefühl mehr, kein Bezug mehr zur spanischen Inselgruppe: "Ich gehe in den Halbruhestand", lacht Thomas Garrelts, Besitzer der Walldorfer "Cocktailbar Ibiza". Nach der Winterpause im Herbst 2022 bleibt sein sommerliches Lokal nun endgültig geschlossen. "Der 30. September war der letzte Tag, an dem die Bar noch auf
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