Dienstag, 18. November 2025

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Plus Edingen-Neckarhausen

Badische Lebensart mit Grünkernküchle (plus Rezept)

Passend zu Gründonnerstag stellt Ulrike Janson die vegetarischen Frikadellen vor.

28.03.2024 UPDATE: 28.03.2024 04:00 Uhr 2 Minuten, 22 Sekunden
Zu Ulrike Jansons in der Familie beliebten Grünkernküchle gibt es traditionell Kartoffel- und Gurkensalat. Letzteren auf polnische Art, wie ihn ihre Schwiegertochter zubereitet. Foto: fer

Von Hannelore Schäfer

Edingen-Neckarhausen. "Grünkernküchle ist mit das Beste, was die badische Küche zu bieten hat", ist Ulrike Janson überzeugt. Sie brät die "vegetarischen

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